Materiał pochodzący z serwisu www.lodzianin.pl

XV Festiwal Dobrego Smaku - 6-10 czerwca
2018-05-30


W tym roku świętujemy jubileusz piętnastolecia istnienia Festiwalu Dobrego Smaku. W tym roku festiwal będzie trwał pięć dni, a nie jak zawsze cztery - od 6 do 10 czerwca. Tematem tegorocznego wydarzenia są Kuchnie Narodowe. Będzie to okazja, aby poznać smaki wielu kuchni: japońską, gruzińską, śródziemnomorską, oczywiście polską i wiele innych.


Jubileuszowa edycja lubianego przez łodzian, i nie tylko, wydarzenia, które rok rocznie gromadzi tysiące ludzi na ulicy Piotrkowskiej. Od paru lat udział biorą lokale z innych rejonów Łodzi, bo przecież i tam toczy się intensywne życie kulinarne.
Jedno z największych wydarzeń kulinarnych w Polsce, organizowane jest od 2003 roku.

Głównym wydarzeniem jest konkurs dla restauratorów na najlepsze danie festiwalowe. Przebiega w dwóch etapach.

W pierwszym etapie oceniona zostaje propozycja na podstawie opisu i zdjęcia. Drugi etap to finał. Każda z dopuszczonych do drugiego etapu restauracji przygotowuje danie główne, kawiarnie zaś deser i napój, bary i puby koktajl alkoholowy zgodne z tematem
przewodnim.

Dzięki Festiwalowi poznaliśmy Smaki regionu (2014 r.), Smaki dzieciństwa (2015), Cztery strony świata, czyli kuchnie różnych narodów (2016), Kuchnia śródziemnomorska (2017).

Dania ocenia anonimowe jury złożone z szefów kuchni oraz publiczność w głosowaniu przez aplikację.

Najlepsi uczestnicy Festiwalu otrzymują Statuetki Dobrego Smaku oraz nagrody rzeczowe podczas Gali Rozdania Nagród, w której udział biorą zaproszeni goście, restauratorzy, media.



W tym roku Gala odbędzie się w Teatrze Nowym im. K. Dejmka w Łodzi 14 czerwca. To wspaniała okazja do zaprezentowania swoich produktów przez firmy sponsorskie.

Oprócz konkursu będą odbywały się wydarzenia towarzyszące: warsztaty kulinarne, fotograficzne, Szkoła Dobrego Smaku dla Dzieci z uczestniczkami Junior MasterChef, spotkanie z Marcinem Mellerem i promocja książki o Gruzji, wieczory degustacyjne.



Miejsce: Teatr Nowy im. K. Dejmka

Data: 6-10 czerwca 2018 r.



Więcej informacji znajdziecie TUTAJ




Organizator: Festiwal Dobrego Smaku



Zapraszamy!